マクロビ

バリバリと外で働いていたとき、お昼ご飯はほぼ毎日コンビニでお弁当を買っていました。

本当は朝早く起きてお弁当を作ればいい話なんだけど、お弁当を作るよりも寝ていたくて。

金銭的にも問題なかったのでそれでよかったんですけどね、学生の頃から比べて体重が激増したんです。

仕事が忙しくておやつなんて食べている暇もないし、お酒も飲みに出かけたりしないのになんで?

と思っていたら、どうやらコンビニお弁当が原因だったみたい。

すごく美味しくて毎日ガッツリと食べていたせいもあるんだろうけど、食品添加物が多いんですよね。

そこまで気にしたことがなかったので驚いたのですが、似たような経験をしたことがある人の記事を読んで、食べることを控えるようにしました。

完全に食べないようにするのはちょっと寂しかったので、サラダを食べるようにしたり、何かしら1品増やしてバランスを考えるようになったんですよね。

それから運動もするように心がけて、なんとか元の体重に戻すことに成功しました。

自分の中でははっきりと「ダイエット」という意識はなかったんだけど、外食とかお弁当を食べる回数を減らすだけでもこれだけ違いがあるんだなぁ~ってビックリしましたよ。

自分ひとり分のご飯を作るのって正直なところ面倒です。

あまり料理が得意ではないので余計に面倒だと感じるのだと思いますが、できることなら手軽に済ませたいですね。

残り物があるときはそれで済ませちゃいますし、無いときはスーパーにお惣菜を買いに行ってしまうことも。

そんな面倒臭がりな私が最近毎日のように食べているのがこんにゃくパスタ。

たまたまスーパーのこんにゃく売り場で見かけたのですが、サッと洗って水を切って、軽く炒めて中に入っている粉末を混ぜれば出来上がり。

カップラーメンよりはちょっと手間がかかるけど、こんにゃくなのでカロリーは控えめ。

それにこんにゃくってお腹の中のお掃除もしてくれるから体にもいいんですよね。

お腹の調子が悪い?妊婦が便秘になったとき
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たまにカップラーメンを食べるというのならいいのかもしれないけど、毎日となると体に悪いですから。

健康面のことを考えても、私にはベストな食べ物だと思います。

それにコンニャクはカロリーも控えめなので、健康的な食材だと思います。

友人宅で食べたのがきっかけなんだけど、白米から発芽玄米にチェンジしました。

チェンジといっても完璧な発芽玄米じゃなくて、白米に混ぜて炊くタイプのもの。

友人は通販で定期的に購入しているって話してたけど、私はスーパーで似たようなものを見つけたので、それを使っています。

食べる前は「ボソボソとしていておいしくないんだろうな~」ってイメージしてたけど、ご飯もふっくらとしててすごく美味しいんですよね。

白米よりも美味しいかもしれない・・・と思ってます。

おにぎりにしてもいいし、主人のお弁当に詰めたときも好評だったし。

もちろん発芽玄米じゃないときもあるけど、なんとなく体に良いものを食べている気持ちになりますね。

実際に良いものなんだろうけど、積極的に体に良さそうなものを食べることって大切ですよね。

何か大きな病気をしてから私生活を見直すことが多いけど、それだと遅すぎる気もするし。

流石に白米を発芽玄米に変えただけで何がどう変わっているのかは自分で判断できないけど、食を見直す良いきっかけになりました。

学生の頃は一秒でも長く寝ていたくて、朝食を食べずに学校に行っていまいた。

たまにパンを食べて行くこともあったけど、毎日欠かさず食べるというタイプではありませんでしたね。

そのせいなのか、社会人になっても食べない日が多かったです。

でも流石に1日2食生活というのは体にも良くないし、何よりお腹が空いておやつを食べることも多くて。

なのでちょっと前から頑張って朝食を食べるようにしています。

いきなりガッツリとしたご飯は難しいので、食物繊維がたっぷり入っているグラノーラを食べています。

ドライフルーツも入っているし、牛乳と一緒に食べられるので、私にはピッタリです。

たまにお腹が空いたときのおやつ替わりとして食べることもあるけど、チョコレートやポテトチップスに比べれば、体に良いものを食べていますよね。

毎回同じものを食べ続けるのは飽きてしまいそうなので、何種類か買ってその朝の気分で色々と変えています。

それが段々と楽しくなってきたので、少しずつ品数を揃えて、朝はしっかりと食べたいと思います。